Администратор зала ресторана

25 Сентября

от 65 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Чеширский кот"

Обязанности:

Открытие-закрытие заведения, обход;

Текущий учёт (айко-кассовые смены, расписание, проверка отчетов -скидки, продажи, и тд, аналитика-себестоимость, ексель-касса расходы)

Начисление заработной платы, совместно с менеджером по учету, согласование у руководителя;

Инвентаризация хозов, ревизии;

Обучение персонала зала и бара;

Мониторинг зала и координация работы официантов;

Контроль выполнения кассовой дисциплины;

Мониторинг отзывов на всех ресурсах, заполнение карточек предприятия на гис и Яндекс;

Организация и контроль проведения сан дня;

Организация и контроль проведения мастер-классов, мероприятий, вечеров, банкетов;

Участие и организация проведения съёмок для смм, мониторинг розыгрышей и акций в сс;

Составление личных дел на сотрудников, сбор необходимых документов;

Контроль разрешительной документации, документов от контрагентов по услугам, уголок потребителя;

Инструктаж по ОТ;

Обновление обучающих документов (по необходимости);

Закуп формы, посуды, инвентаря;

Отчёт о работе, kpi.

Требования:

Организованность;

Умение планировать и расставлять приоритеты;

Навыки управления персоналом;

Включённость в работу;

Навыки контроля;

Ориентированность на сервис.

Условия:

5/2

Адекватное управление

Хорошая команда

Перспективы развития

Премии за выполнение kpi