Банкетный менеджер/администратор/управляющий в Шеф кейтеринг

01 Августа

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Дружба, Группа предприятий"

Приветствуем тебя, будущий банкетный менеджер Шеф кейтеринг!

Эта вакансия для креативных, но системных людей, которые хотят организовывать крутые и масштабные мероприятия в Самарской области!

______________________

Выездной ресторан «ШЕФ Кейтеринг» более 23 лет работает на рынке событийного кейтеринга Самарской области и является лидером в своем деле www.shef63.ru

Среди наших проектов: Чемпионат мира по футболу, Фестиваль «Студенческая весна», Фестиваль «IВолга», масштабные конференции для клиентов Альфа-Банка, корпоративные мероприятия для компаний «Роснефть» и «Сбербанк» и многие другие значимые проекты области!

Шеф кейтеринг удостоен множества федеральных наград за достижения в своей сфере!

Хочешь стать частью команды, создающей настоящие фееричные праздники для топовых компаний области?

Что нужно делать:

• Готовить и реализовывать проекты Шеф кейтеринг на выездных площадках области (банкеты, фуршеты, кофе-брейки, гала-ужины и т.д.).

Твои функции:

• Разработка концепции и декора мероприятия. Понадобится включать фантазию и вдохновляться текущими трендами гастрономической индустрии, продумывать детали, подбирать элементы оформления из наших коллекций (у нас есть готовые коллекции декора в различных стилях и тематике).
• Составление технических райдеров и заказ оборудования и инвентаря на складах компании. Тебе в помощь наша автоматизированная система сбора «списков».
• Коммуникация со смежными подразделениями по согласованию деталей. С тобой рядом молодая и опытная команда, заряженная на результат и 100% ое удовлетворение наших клиентов.
• Подбор персонала из базы и других источников. Чаты и группы тебе в помощь!
• Заказ автотранспорта в отделе логистики. Тут снова тебе в помощь наша автоматизированная система управления проектами.
• Выезд на площадку и проведение мероприятия. Венец твоего труда – выезжай на место и покажи нашу силу в кейтеринге!
• Коммуникация с Заказчиком на площадке. Они бывают разные, но чаще довольные и спокойные, потому что заказывают мероприятие в Шеф кейтеринге.
• Управление командой на площадке. Прокачай себя наставником, используй разные системы мотивации фрилансеров.
• Закрытие мероприятий по чек-листу и оформление отчетной документации. Мы ценим получаемый опыт и всегда фиксируем не только достижения, но и ошибки.
• Получение и анализ обратной связи для постоянного улучшения сервиса. Нет комментариев: и так понятно!
• Проведение совещаний со всеми подразделениями по качеству их работы, постоянное совершенствование.

60-70% времени работа проходит в офисе, требуется системность, креатив, умение планировать и готовность реализовывать крупные проекты.

Кого мы ищем?

• Специалиста в ресторанном бизнесе или кейтеринге с опытом организации банкетов и фуршетов или других праздничных, деловых мероприятий.
• Знатока ресторанного сервиса с умением управлять командой.
• Активного, мобильного, стрессоустойчивого и ответственного человека, готового работать в динамичной среде.

Что мы предлагаем:

• Зарплата: тариф 70 000 рублей за месяц + доход от каждого проведенного тобой мероприятия (реальный среднемесячный доход менеджеров 70–120 000 руб., в высокий сезон - еще выше);
• График работы: гибридный— ты сам планируешь свою загрузку и график, работу в офисе и выезды на мероприятия.
• Официальное оформление по ТК РФ.
• Льготное корпоративное питание.
• Адрес офиса: ул.Свердлова, 51.
• Уникальную возможность поработать с самыми известными компаниями и брендами области.

Готов стать частью команды, которая делает красивые мероприятия?

Если ты хочешь развиваться в индустрии кейтеринга с лидером рынка — не жди! Отправляй отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой!

Опыт работы в общественном питании или эвент индустрии (предпочтительно), опыт в проектной деятельности