Операционный директор (СОО)/ управляющий общественного питания

08 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Тольятти

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ресторан Холдинг"

Рассматриваем ТОЛЬКО с опытом работы в общественном питании!!!

Обязанности:

Обеспечение своевременного запуска объекта

  • Разработка технологических и технико-технологических карт
  • Калькуляция блюд
  • Проведение инвентаризации
  • Контроль за соблюдением санитарных требований
  • Контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
  • Обеспечение и контроль персонала
  • Вывод объекта в рентабельность
  • Участие в планировании работы производства
  • Обеспечение выполнение планов производства по прибыли
  • Организация эффективной работы на площадке
  • Контроль исполнения задач (качество, сроки)
  • Мотивация персонала, финансовые вопросы
  • Требования: Успешный опыт работы в программах Айко, 1С, Меркурий, Мастерхаус, Честный знак
  • Успешный опыт работы с подрядчиками (поиск, отбор, постановка задач, контроль)
  • Успешный опыт руководства в общепите (желательно, но не обязательно)
  • Условия:

заработная плата - по результатам собеседования

  • график 5/2, с 8 до 17

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ
Похожие вакансии

22 Июня

Заместитель технического директора - Начальник РМУ ЦПК (Тверская область, г. Бежецк)( Коралл )

Самара

Компания "Коралл" Обязанности: Координация работы РМУ Цеха по производству комбикормов, анализ эксплуатации оборудования, оценка...

Отправить резюме подробнее

20 Июня

Директор по качеству (г.Саранск)

Тольятти

Компания "УК Транспортное машиностроение" Концерн "Тракторные заводы", крупнейший производитель промышленных и сельскохозяйственных машин,...

Отправить резюме подробнее

15 Июня

Директор по производству (г.Димитровград ООО "ДЛЗ")

Тольятти

Компания "КАМАЗ" ООО "Димитровградский литейный завод" Обязанности: Организация и оперативное управление производством во всех...

Отправить резюме подробнее

05 Июля

Директор магазина "Фабрика качества" (Мехзавод 1 кв-л 77)

Самара

от 70 000 руб.

Компания "РИТЕЙЛ ГРУПП" Директор магазина "Фабрика качества" НОВЫЙ ФОРМАТ ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Выполнение плана продаж и рост...

Отправить резюме подробнее

05 Июля

Директор магазина "Фабрика качества" (Транзитная 38)

Самара

от 70 000 руб.

Компания "РИТЕЙЛ ГРУПП" Директор магазина "Фабрика качества" НОВЫЙ ФОРМАТ ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Выполнение плана продаж и рост...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: