Шеф-повар( ТРЦ Озон )

07 Октября

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "ТРЦ Озон"

Обязанности:

• Описание работодателя: Гастробар "Конь-огонь", Рестомаркет "Жигулевский", г. Жигулевск, Московское шоссе, 18

  Требования:

  - Опыт работы от 3х лет;

  - Ответственность

  Обязанности:

  - Контролирует выполнение требований к санитарному состоянию кухни в соответствии с установленными нормами и правилами с целью поддержания наивысших стандартов качества. Контролирует передачу смен и санитарное состояние помещений кухни

  - Соблюдает организацию, санитарию и технологию производства.

  - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

  - Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

  - Соблюдает безопасность условий труда при выполнении своих обязанностей

  - Участвует в проведении инвентаризации на кухне предприятий, проводит анализ результатов инвентаризации.

  Условия:

  - график работы 5/2 (выходные при собеседовании)

  - Трудоустройство по ТК РФ;

  - З/п от 70000 рублей + процент от финансового результата работы, до 110000