Технолог

01 Сентября

от 70 000 до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Нижегородская Макаронная Фабрика"

Технолог на макаронную фабрику

Мы ищем опытного технолога для работы на современной макаронной фабрике. Присоединяйтесь к нашей команде и участвуйте в создании высококачественной продукции!

Условия работы:

• график: 5/2; с 09:00 до 18:00

• заработная плата: от 70 000 до 150 000 рублей (обсуждается по итогам собеседования с учётом опыта и навыков);

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• стабильная выплата зарплаты;

• комфортные условия труда на современном производстве.

Обязанности:

• организация и контроль технологического процесса производства макаронных изделий;

• обеспечение соблюдения рецептур, технологических инструкций и стандартов качества;

• выпуск и контроль готовой продукции (в т. ч. входной контроль сырья и материалов);

• мониторинг качества на всех этапах производства;

• составление и корректировка плана работы цеха;

• оптимизация производственных процессов с целью снижения себестоимости и повышения эффективности;

• контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности на производстве (в т. ч. требований HACCP);

• ведение технологической документации, отчётности и журналов контроля;

• участие в запуске нового оборудования и освоении новых видов продукции;

• обучение и инструктаж операторов линии и рабочих цеха;

• выявление и устранение причин брака, анализ несоответствий;

• взаимодействие с отделами снабжения, логистики и продаж для обеспечения бесперебойной работы производства.

Требования к кандидату:

• высшее или среднее специальное образование по направлению «Технология пищевых производств», «Пищевая инженерия» или смежным специальностям;

• опыт работы технологом на пищевом производстве (предпочтительно в сегменте макаронных или мучных изделий) - не менее 2 лет;

• знание нормативной документации: ГОСТ, ТУ, СанПиН, ТР ТС;

• понимание принципов работы и обслуживания оборудования для производства макаронных изделий;

• навыки работы с системами контроля качества и безопасности пищевой продукции (HACCP и аналоги);

• умение читать и составлять технологические карты и регламенты;

• ответственность, внимательность к деталям, организаторские способности;

• готовность к работе в условиях производства, соблюдение дисциплины и техники безопасности.

Мы предлагаем:

• стабильную работу в стабильной компании;

• возможности для профессионального роста и обучения;

• дружный коллектив и поддержку на всех этапах адаптации;

• социальные гарантии согласно ТК РФ.