Шеф-повар
Александр Иванович
Возраст
33 года (28 Апреля 1991)
Город
Тольятти
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 9 месяцев
Другое
• организация технологических процессов на кухне;
• поиск поставщиков продукции;
• закупка оборудования;
• контроль качества продуктов;
• разработка меню;
• ведение документации
Другое
• поиск и обучение персонала;
• управление персоналом кухни;
• организация технологических процессов на кухне;
• контроль качества продукции;
• работа с поставщиками продукции;
• ведение отчетной документации
Другое
• приготовление блюд горячего цеха;
• приготовление блюд из разработанного меню;
• помощь шефу в разработке меню;
Другое
• составление и утверждение меню ресторана;
• расстановка поваров по технологическим процессам;
• составление заявок на закупку продуктов;
• контроль качества выдаваемых в зал блюд;
• обучение персонала.
Высшее (Бакалавр)
Самара, 2011 — 2014 гг.
Неоконченное высшее
Тольятти, 2006 — 2011 гг.
26 августа, 2015
40 000 руб
Владимир Сергеевич
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
44 года (23 августа 1980)
Опыт работы:
26 лет и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ланоил
09.1998 - по текущее время
3 февраля, 2016
60 000 руб
Андрей Анатольевич
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
58 лет (24 июля 1966)
Опыт работы:
9 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Шеф-повар, ООО Бар
08.2011 - 06.2014
2 мая, 2017
40 000 руб
Оксана Николаевна
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
55 лет ( 4 января 1969)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий столовой, ООО"Фуд-структура"
02.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли