Управляющий
Сергей
Возраст
47 лет (28 Августа 1977)
Город
Тольятти
Переезд невозможен
Полная занятость
6 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Постановка работы клуба, бара с нулевого цикла.
Координация всех служб клуба, контроль за производственно -хозяйственной деятельностью, ведение внутренней документации, организация и проведение банкетов, база данных музыкантов, аниматоров, ВИА.
Хорошие знания стандартов сервиса.
Организация и контроль за соблюдением технологических процессов, организация работы, а так же подбор персонала.
Заключение договоров с поставщиками (мясные, рыбные, бакалейные продукты, пиво, соки, алкоголь).
Контроль за закупками продуктов и алкоголя, разработка и изготовление меню, барной, винной, коктейльной карт.
Максимально правильная калькуляция и ценообразование блюд и напитков, организация инвентаризаций (бар, склад, кухня).
Организация и контроль качества проведения банкетов, фуршетов, детских праздников.
Работа промоушена по привлечению клиентов.
Разработка и размещение рекламных материалов.
Среднее специальное
Харьков, 1993 — 1996 гг.
17 мая, 2015
Андрей Александрович
Город
Тольятти
Возраст
29 лет (19 августа 1995)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, Спорт-бар O-Lexx
07.2014 - 10.2014
5 июня, 2015
25 000 руб
Полина Дмитриевна
Город
Тольятти
Возраст
29 лет ( 8 сентября 1995)
Опыт работы:
2 года
Последнее место работы:
Менеджер, Ресторанов японской и итальянской кухни "Васаби" и "Розарио"
07.2014 - 06.2015
26 июня, 2015
Олеся Николаевна
Город
Тольятти
Возраст
39 лет ( 3 декабря 1984)
Опыт работы:
9 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Заместитель директора по КП, ООО "КорпусГрупп Центр"
02.2014 - 03.2014
Резюме размещено в отрасли