Повар, су-шеф, шеф-повар
30 000 руб
Андрей Иванович
Возраст
53 года (05 Сентября 1971)
Город
Тольятти
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
4 года 2 месяца
Производство / Промышленность
Закрытие смены по продажам, заказ/приемка сырья, составление задания на смену и контроль. Контроль качества выпускаемой продукции, работа с технологическими картами. Организация питания сотрудников гипер-маркета. Общая хозяйственная деятельность. Знание санитарных норм, сроков хранения, товарного соседства.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Разработка сезонного меню и постоянного, анализ продаж блюд, составление тех карт. Организация кейтеринга и отработка и разработка выездного меню. Подбор персонала, обучение и стимулирования. Инвентаризация и проведение плановых ревизий.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- ведение первичной бухгалтерии;
- ведение рекламной политики предприятия;
- бизнес-планирование;
- ценообразование;
- организация сбыта продукции;
- посредническая деятельность;
- организация и руководство презентаций, встреч, корпоративных мероприятий;
- осуществление взаимодействия со СМИ и общественными организациями, гос.органами.
- создание и руководство новых направлений деятельности предприятия. Разработка меню.
Неоконченное высшее
Тольятти, 1996 — 1998 гг.
Курсы поваров.
ООО «Кулинар-плюс» (Повар )
20 сентября, 2014
60 000 руб
Анатолий
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
49 лет (11 мая 1975)
Опыт работы:
12 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Бренд шеф повар, 000 амбар
01.2012 - по текущее время
26 августа, 2015
40 000 руб
Владимир Сергеевич
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
44 года (23 августа 1980)
Опыт работы:
26 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
Шеф-повар, Ланоил
09.1998 - по текущее время
2 мая, 2017
40 000 руб
Оксана Николаевна
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
55 лет ( 4 января 1969)
Опыт работы:
11 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Заведующий столовой, ООО"Фуд-структура"
02.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли