Шеф-повар
20 000 руб
Виталий Григорьевич
Возраст
56 лет (15 Января 1968)
Город
Тольятти
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 6 месяцев
Продажи / Торговля
• Взаимодействие с поставщиками (составление заказов, согласование сроков поставок)
• Взаимодействие с транспортными организациями (планирование и организация перевозок автомобильным транспортом)
• Распределение товара, оформление документов, планирование отгрузок товара на филиалы)
• Контроль остатков продукции
Продажи / Торговля
• Обеспечение предприятия ресурсами, контроль платежей,
• Оптимизация расходов;
• Проведение инвентаризаций ТМЦ
• контроль выполнения плана продаж и анализ продаж;
• Разработка предложений по улучшению работы и снижению затрат
• Подбор и обучение персонала, контроль за работой менеджеров;
• Контроль дебиторской задолженности;
• Составление отчетной документации
Продажи / Торговля
• Открытие новых торговых точек
• Поиск каналов сбыта и продаж
• Руководство и расстановка персонала,
• Обеспечение бесперебойного процесса работы, оптимизация расходов
• Работа с менеджерами (продавцами на торговых точках): обучение, расстановка, контроль
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• Организация производственного и технологического процесса с "нулевого цикла" (убой скота)
• Руководство и расстановка персонала
• Учет ТМЦ, оптимизация расходов, проведение инвентаризаций
Другое
• Приготовление комплексных обедов согласно технологическим картам
• Работа в мясном цехе (раздел туш, приготовление п/ф)
• Обслуживание посетителей (работа на "свободной" раздаче и комплексе)
• Снятие остатков при передаче смен
Неоконченное высшее
Тольятти, 2011 — 2014 гг.
Среднее специальное
Тольятти, 1983 — 1985 гг.
Сертификат
ПрограмМастер (1С:Торговля и Склад 7.7)
Немецкий — Базовые знания
Польский — Базовые знания
Ответственность, коммуникабельность, коммуникативность, грамотная письменная и устная речь.
26 августа, 2013
15 000 руб
Валентина Геннадьевна
Город
Тольятти
Возраст
30 лет (24 марта 1994)
Опыт работы:
11 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Повар Японской и Европейской кухни, Кафе бар "Перекресток"
01.2013 - по текущее время
20 сентября, 2014
60 000 руб
Анатолий
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
49 лет (11 мая 1975)
Опыт работы:
12 лет и 9 месяцев
Последнее место работы:
Бренд шеф повар, 000 амбар
01.2012 - по текущее время
13 декабря, 2014
30 000 руб
Василий
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
50 лет (16 мая 1974)
Опыт работы:
14 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Зав.производством ресторана теплохода А.И.Герцен, Ооо Академфлот
05.2012 - 09.2013
Резюме размещено в отрасли