Управляющий гостиницей

Описание



[pic] Карпенко Надежда Павловна.
тел. 89198135506
e-mail: karpenckonad@yandex.ru

Опыт работы: Главный бизнес- тренер компании ООО «Лайфмедикал»
01.06 2019- по Основные направления:
30 июня 2020 Розничная сеть салонов по продаже массажно-теплового оборудования
Положение на рынке:
Конкурентноспособное
Должность: гл.бизнес тренер ( 15 салонов Торгового дома)+ дилерская сеть
Города: Краснодар,Ульяновск, Самара, Тольятти, Оренбург, Миасс,Сызрань,
Казань, Ишимбай, Воронеж и т.д
Обязанности:
Выполнение плана продаж и ключевых показателей салонов
Планирование учет, бюджетирование, согласование с генеральным директором сети
Длительные командировки, проведение обучения персонала.
Открытие новых салонов с 0
Отчет перед ген.директором за финансовые показатели работы сети.
Разработка акционных предложений, скриптов для сотрудников, контроль внедрения.
Проведение обучающих скайпов,zoom.
Достижения:
Разработка успешной квартальной мотивационной программы для сотрудников
сети (увеличение ТО сети на 15%)
Открытие 3 салонов с 0. ( Казань, Воронеж, Тольятти)
Увеличение ТО в г. Ишимбай на 500% удержание данного ТО с ноября 2019 по нас/время
Повышение c должности тренера до главного бизнес тренера компании.
Опыт работы:
01.11 2017- по
01.06.2019 Директор розничной сети ООО « Промкомплект»
Основные направления:
Розничная сеть по продаже печей ООО «Завод Добросталь» (собственное производство)
Положение на рынке:
Конкурентноспособное
Должность: Директор розничной сети ( регулярно работающих 11 магазинов )
Города: Казань, Набережные Челны, Саранск, Сызрань, Димитровград,
Самара- 2 магазина Тольятти-3 магазина
В сезон активных продаж открытие + 8 новых точек
Обязанности:
Выполнение плана продаж и ключевых показателей сети
Планирование учет, бюджетирование, согласование с генеральным директором сети.
Командировки, проведение обучения персонала.
Открытие новых торговых точек с 0.
Подбор помещений под аренду, рычаги воздействия на арендодателя, результат
Снижение платежей ( вне сезона) от 30% и выше.
Подбор, увольнение сотрудников, координация и управление персоналом дистанционно.
Приведение сети к единому стандарту и концепту ( выкладка, оформление)
Оптимизация товарных остатков, за счёт утверждения регламента предзаказа
Контроль оформления индивидуальных заказов.
Запуск нового проекта с партнёрами организации.
Достижения:
Прирост ТО сеть на 25%



18.05 2016- по
01.11.2017 Директор розничной сети ООО « Нутрифит»
Основные направления:
Федеральная сеть спортивного питания.
Положение на рынке:
Конкурентноспособное
Должность: Директор розничной сети ( Тольятти- 2 магазина; Ульяновск, Саратов,
Казань)
Обязанности:
Выполнение плана продаж и ключевых показателей работы магазинов
Планирование учет, бюджетирование, согласование с исполнительным директором сети.
Командировки, проведение обучения персонала.
Разработка и внедрение стандартов фирменного обслуживания в сети.
Разработка и внедрение Должностных инструкций, алгоритмов для продавцов.
Внесение изменений в стандарты мерчендайзинга принятых в компании.
Разработка системы обучения для персонала ( книга продаж)+ тестирование.
Участие в разработке системы мотивации для управляющих и продавцов.
Действующий директор в двух магазинах Тольятти.
Найм персонала и их обучение.
Подчинение/кому: Исполнительному директору « Нутрифит»
Достижения:
Открытие 2 магазинов с 0 ( Казань, Тольятти )

Опыт работы: Директор сети городских столовых № 51 ООО «Шайба»
27.08 2015 Основные направления:
17.05.2016 Федеральная сеть столовых.
Положение на рынке:
Конкурентноспособное.
Должность: Директор сети столовых. Города присутствия сети:
Тольятти- 4 столовых
Новокуйбышевск-1 столовая; Самара-1 столовая
Обязанности:
Выполнение плана продаж
Организация и управление бизнес процессами.
Внедрение новых стандартов обслуживания в сети столовых.
Разработка и внедрение чек-листа предприятия,
новой мотивации для управляющих сети.
Проведение рекламных и маркетинговых акций,
планирование учет, бюджетирование, согласование с генеральным директором.
Работа с контролирующими структурами.
Командировки, подбор персонала, проведение обучения.
Работа с контрагентами по ремонту и обслуживанию оборудования столовых
Взаимодействие со строителями, дизайнерами,
контроль качества выполненных работ ( кап.ремонт столовой на Свердлова 51)
Подчинение/кому: Генеральному директору «ООО Шайба»
Достижения:
Открытие 2 столовых с 0. ( Тольятти, Новокуйбышевск)
Оптимизация кадров на 35% за счёт
внедрения технологии по взаимозаменяемым процессам в столовых
Подробная разработка алгоритма работы с фотографией дня.
Обучение сотрудников дополнительным опциям. Экономия ФОТ

Опыт работы: Территориальный управляющий ООО «Бегемот»
24.04.2012 Федеральная сеть игрушки три направления розница, опт, франшиза.
26.08.2015 Положение на рынке:
Конкурентноспособное
Должность: Территориальный управляющий ООО «Бегемот»- 6 магазинов.
Зона ответственности: Тольятти — 3 гипермаркета, ( обшая S 5000 кв.м)
в двух гипрмаркетах Тольятти являюсь действующий управляющий
( S- 980кв.м; S -2000кв.м)
Самара -1 гипермаркет ( S – 2 100 кв.м). Курирую пилотные проекты компании
магазин TOY TOY Космопорт ( S- 100 кв.м) Аэропорт Курумыч ( S-60 кв.м)
Обязанности:
Выполнение плана продаж и ключевых показателей работы магазина.
Организация и управление бизнес процессами в гипермаркетах сети.
Проведение рекламных и маркетинговых акций,
планирование учет, бюджетирование, согласование.
Работа с контролирующими структурами.
Взаимодействие с отделом аренды ТЦ.
Организация, контроль за проведением плановых инвентаризаций,
предоставление отчётности в ЦО.Учет и контроль, движения денежных потоков.
Командировки проведение обучения персонала,
контроль за ключевыми показателями работы магазинов.
Подчинение/кому: Генеральному директору «ООО Бегемот»
Достижения:
Открытие гипермаркета с 0 в Тольятти.
Открытие и организация работы с 0 новых магазинов ФРЭШ
пилотный проект компании Самара, Курумыч.
Проведение перезонирования, увеличение площадей в гипермаркетах
Тольятти, Самара,Саранск.
Открытие с 0 нового франчайзи партнёра, в 2013 в г. Ульяновске.
Проведением обучения, развитие, увеличение партнёром
торговых точек до 4 магазинов форматы 200 кв.м- 300 кв.м
Проведённые мероприятия позволили привлечь дополнительный трафик
и обеспечивать положительный LFL выше среднего значения по компании
Грамота от генерального директора за открытия.
Выполнение ключевых показателей компании ( товарооборот,
конверсия, средний, чек, комплексность % подарочных сертификатов и т.д)
Лидирующие позиции по сети во вверенных магазинов по ключевым показателям.
Умение организовать и сплотить команду для достижения поставленных целей
Активное участие линейного персонала в действующих акциях компании.
1 место в декабре ( все декады) 2014 по показателю комплексность
денежный приз коллективу.
Самые высокие продажи вело в 2014 году, по каналу розница
денежное вознаграждение коллективу.
Положительные итоги инвентаризации, участие в разработке алгоритма
по введению новой технологии пересчёта товара.
Управляющий филиала № 2 ОАО «Детский мир-Центр»
Опыт работы г. Тольятти.
2008 -2012 Основные направления
Супермаркет детских товаров ТЦ Русь на Волге (S - 2180 м.кв.)
непродовольственный сектор ( детское питание, одежда, обувь, игрушки, мебель,
канцтовары, творчество, сопутствующие товары от 0 до 3лет)
Конкурентоспособное
Должность: Управляющий филиала № 2 ОАО» Детский Мир Центр»
Зона ответственности: Тольятти
Обязанности:
Организация и управление бизнес процессами в Супермаркете:
- Закуп товара, ценообразование
- Проведение рекламных и маркетинговых акций, планирование учет,
бюджетирование.
- Работа с контролирующими структурами. ,
- Организация, контроль за проведением плановых инвентаризаций, предоставление отчетности о деятельности предприятия в
центральный офис, учет и контроль, движения денежных потоков.
Подчинение/кому: Директор РТП г. Самара.
Количество подчиненных: 80 человек.
Достижения:
1.Хорошие инвентаризационные показатели 0,4% при плане 0,69%
премия персоналу.
2.В соревновании сети по продажам ( LFL декабрь 2009 года )
1-место среди магазинов РТП «Приволжье» ( приз подарочные сертификаты продавцам 7 путёвок по 1 000 S)
3. В соревновании декабрь LFL 2010 -1 место по РТП, приз - премирование всех сотрудников в размере двух окладов. В
2011году соревнование не проводилось.
4. По итогам 2010 года – магазин занял 2 место в соревновании « Тайный покупатель»
По всей сети ДМ России.
5.Имеются грамоты за оформление торгового зала ( маркетинговые активности)
Лидирующие места в рейтинге среди магазинов РТП:
1.По продаже подарочных карт
2. Участия в благотворительной акции 2009год-3 место; 2010- 5 место, среди магазинов сети (128 магазинов), что позволило
значительно увеличить показательТО.
3.Благодарность от директора РТП за активную работу по привлечению корпоративных клиентов и высокий результат оптовых
продаж.
Компенсационный пакет на настоящем месте работы:
совокупный доход 50 000-60 000р.
Причина поиска работы:
В связи с существенным изменением оплаты труда по сети « Детский Мир»
Готова предоставить рекомендации.
2007 г. - .2008г. ООО «Тольятти», Федеральная сеть «Дочки-Сыночки»
Основные направления
Супермаркет детских товаров ДТЦ «Бегемот» (S - 1150 м.кв.)
непродовольственный сектор (питание, одежда, игрушки, мебель и т.д.)
Положение на рынке: Конкурентоспособное
Должность: Исполнительный директор
Зона ответственности: Тольятти
Обязанности:
Организация и управление бизнес процессами в Супермаркете:
- Закуп товара, логистика, ценообразование
- Проведение рекламных и маркетинговых акций, планирование учет, бюджетирование.
- Организация, контроль, за проведением плановых инвентаризаций, предоставление отчетности о деятельности предприятия в
центральный офис, учет и контроль, движения денежных потоков.
Подчинение/кому: Начальник розницы г. Москва.
Количество подчиненных: 32 человека
Достижения:
Увеличение объемов продаж на 30%, положительные итоги проведенных инвентаризаций.
Компенсационный пакет на настоящем месте работы:
совокупный доход 45000 -55000 руб. (net.)
Причина поиска работы:
В связи с существенным изменением оплаты труда.
2005г. - 2006г. ООО «реал, - Гипермаркет» Метро групп.

Основные направления
Сеть магазинов мелкооптовой торговли (общая площадь 6500 кв.м.)
Положение на рынке: В числе лидеров
Должность: Зам. директора по непродовольственным товарам.
Зона ответственности: Тольятти
Обязанности:
- Организация эффективной работы во вверенном отделе:/Текстиль/Спорт/Игры, Бытовая техника/Медиа/Канцтовары, Товары для дома
/Сделай сам./
- Подбор, обучение и организация кадров, проведение тренингов и тестов.
- Контроль, за соблюдением трудовой и производственной дисциплины, выполнением правил норм охраны труда и техники
безопасности персоналом отдела. Организация командной работы, мотивация сотрудников, повышение производительности труда и
поддержании высокого морального климата в коллективе.
- Прогнозирование и планирование доходов и затрат. Ведение бухгалтерской отчетности, контроль за хранением и учет
материальных ценностей, движение товара, складской учет и документооборот.
- Контроль состояния запасов товаров и их оперативное пополнение, своевременное выполнение плана продаж, валового дохода,
издержек и производственных результатов отдела.
- Взаимодействие с отделом закупок и поставщиками товаров продукции.
- Подготовка и проведение промо-акций. (1 раз в 2 недели). Организация правильной презентации товара и продукции, включая
наличие правильной цены/постеров на товары и продукцию для клиентов Гипермаркета. Контроль, за выкладкой согласно
планограмм.
- Осуществление необходимых мероприятий по предотвращению потерь товара, оборудования и инвентаря, обеспечение допустимой
разницы итоговой инвентаризации в отделе.
- Решение спорных вопросов с покупателями, осуществление мероприятий по повышению качества торгового обслуживания клиентов
Гипермаркета.
- Работы с контролирующими структурами.

Подчинение/кому: Директору гипермаркета.
Количество подчиненных: в косвенном подчинении 300 чел., в прямом 80 чел.
Достижения:
Высокий процент продаж непродовольственного сектора.
Принятие решения руководства об увеличение площадей непродовольственного сектора Гипермаркета за счет продовольственного.

Дополнительные навыки
Проведение маркетинговых исследований по кофейному бизнесу: г.Тольятти, Самара, Москва.
Выбор площадей под сеть кофейни и собственного производства (кондитерский цех). Разработка и защита бизнес-проекта в банке
НТБ
Причина поиска работы:
Нет перспектив для профессионального и карьерного развития.
2003г - 2005г. Гостиница «Спортивная»

Основные направления
Гостиничные услуги
Положение на рынке: Конкурентоспособное
Должность: Директор гостиницы
Зона ответственности: Тольятти
Обязанности:
Организация работы гостиницы:
- Подбор, обучение кадров, проведение тренингов.
- Контроль, за соблюдением трудовой и производственной дисциплины, выполнением правил, норм охраны труда и техники
безопасности
-Привлечение новых клиентов за счет: улучшения сервиса, разработки дополнительных услуг, системы скидок, рекламных акций
- Прогнозирование и планирование доходов и затрат
- Отчетность.
Подчинение/кому:
Совету директоров (учредители)
Количество подчиненных:20чел.
Достижения:
-Разработка бизнес-проекта и открытие бара ресторана площадью в 150кв м
-Организация и контроль за ведением калькуляции блюд
-Перепланировка площадей гостиницы
-Организация проведения ремонтных работ, контроль за сроками качеством их выполнения.

Причина поиска работы:
По собственному желанию, увеличение заработной платы.
Образование:
1980г. - 1983г. Тольяттинское педагогическое училище (очное)
Факультет: Физическая подготовка
Специальность: Преподаватель физвоспитания
2012г НОУ ВПО « ВЭГУ» Восточная экономика-юридическая
гуманитарная академия
Факультет экономический
Специальность: Менеджмент организации.
Дополнительные курсы/тренинги
и семинары:
2006г. Государственный Учебный центр « Профессионал» г. Москва
Семинары: Охрана труда. Организация противопожарной безопасности. Первая доврачебная помощь при несчастных случаях на
производстве.
2005г. ООО «реал, - Гипермаркет», Москва
Обучение бизнес-процессам
1999г. Волжская Академия Бизнеса и менеджмента
Семинар «Компьютерная техника и технология»
Компьютерные навыки: (Word, Excel, internet, 1-С Предприятие, « Домино» SАР)
– уверенный пользователь ПК
Дополнительная информация: Права категории B, стаж вождения: 1997 лет
Личные данные: Дата рождения: 01.02.1965
Адрес проживания: Тольятти, ул. Комсомольское шоссе д.8 кв. 2 тел. 89198135506
e-mail: karpenckonad@yandex.ru
Семейное положение/дети: в разводе; дети: 1989, 1984 г/р.
Гражданство: РФ
Оклад по договоренности
приступить к работе могу: Через 7 дней