Бренд-шеф
75 000 руб
Анатолий Константинович
Возраст
49 лет (11 Мая 1975)
Город
Тольятти
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
17 лет 9 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
корсиканская ,арабская,французкая кавказкая кухня. банкеты .фуршеты .кофе брейки. отель на 400 чел. свой пельменый цех. кондитерское производство восточных сладостей .служба доставки . в подчинение 22 человека.
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
разработка ефективного меню .состовление грамотных тех.карт.график сотрудников.документный оборот .снятия остатков.анализ ревизии .
Культура / Шоу-бизнес / Развлечения
обучение китайских поваров русской кухни и русским традициям .работа по обмену.
Высшее (Специалист)
1991 — 1993 гг.
Русская таежная кухня дичь продукты леса
ресторан красные бояре г.Новосибирск (Су -шеф)
Турецкий — Разговорный
Финоминальная способность просчитать рестораный бизнес с начало открытия."0".очень хорошо разбираюсь в проэктах ресторана подбор недорогого Б/У и так же нового оборудования.помогу с региональными постовщиками продуктов .знаком лично с известными фермерами России .
26 августа, 2013
15 000 руб
Валентина Геннадьевна
Город
Тольятти
Возраст
30 лет (24 марта 1994)
Опыт работы:
11 лет и 11 месяцев
Последнее место работы:
Повар Японской и Европейской кухни, Кафе бар "Перекресток"
01.2013 - по текущее время
13 февраля, 2011
Константин Владимирович
Город
Тольятти
Возраст
48 лет (28 января 1976)
Опыт работы:
10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО "Господин"
01.2009 - 11.2009
16 ноября, 2010
10 000 руб
Юлия Вячеславовна
Город
Тольятти local_shipping
Возраст
34 года ( 7 июля 1990)
Опыт работы:
7 месяцев
Последнее место работы:
Помошник повара, Ресторан "Планета суши"
05.2009 - 06.2009
Резюме размещено в отрасли