Операционный директор (СОО)/ управляющий общественного питания
08 Июля 2025
Город:
Тольятти
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ресторан Холдинг"
Рассматриваем ТОЛЬКО с опытом работы в общественном питании!!!
Обязанности:
Обеспечение своевременного запуска объекта
- Разработка технологических и технико-технологических карт
- Калькуляция блюд
- Проведение инвентаризации
- Контроль за соблюдением санитарных требований
- Контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Обеспечение и контроль персонала
- Вывод объекта в рентабельность
- Участие в планировании работы производства
- Обеспечение выполнение планов производства по прибыли
- Организация эффективной работы на площадке
- Контроль исполнения задач (качество, сроки)
- Мотивация персонала, финансовые вопросы
- Требования: Успешный опыт работы в программах Айко, 1С, Меркурий, Мастерхаус, Честный знак
- Успешный опыт работы с подрядчиками (поиск, отбор, постановка задач, контроль)
- Успешный опыт руководства в общепите (желательно, но не обязательно)
- Условия:
заработная плата - по результатам собеседования
- график 5/2, с 8 до 17
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
22 Июня
Заместитель технического директора - Начальник РМУ ЦПК (Тверская область, г. Бежецк)( Коралл )
Самара
Компания "Коралл" Обязанности: Координация работы РМУ Цеха по производству комбикормов, анализ эксплуатации оборудования, оценка...
20 Июня
Директор по качеству (г.Саранск)
Тольятти
Компания "УК Транспортное машиностроение" Концерн "Тракторные заводы", крупнейший производитель промышленных и сельскохозяйственных машин,...
15 Июня
Директор по производству (г.Димитровград ООО "ДЛЗ")
Тольятти
Компания "КАМАЗ" ООО "Димитровградский литейный завод" Обязанности: Организация и оперативное управление производством во всех...
05 Июля
Директор магазина "Фабрика качества" (Мехзавод 1 кв-л 77)
Самара
от 70 000 руб.
Компания "РИТЕЙЛ ГРУПП" Директор магазина "Фабрика качества" НОВЫЙ ФОРМАТ ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Выполнение плана продаж и рост...
05 Июля
Директор магазина "Фабрика качества" (Транзитная 38)
Самара
от 70 000 руб.
Компания "РИТЕЙЛ ГРУПП" Директор магазина "Фабрика качества" НОВЫЙ ФОРМАТ ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Выполнение плана продаж и рост...
Вакансия размещена в отрасли