Руководитель направления СП Пекарня
15 Августа 2025
Город:
Тольятти
Занятость:
Полная занятость
Компания "Торговый Дом Миндаль"
Обязанности:- Развитие ассортимента: ротация ассортимента, разработка и внедрение новинок ,создание и корректировка тех карты, ТУ.
- Разработка мануалов, планограмм и стандартов .
- Участие в подборе и вводе сырья, расходных материалов, инвентаря , оборудование и т.д.
- Обучение территориальных управляющих СП, руководителей пекарен, кондитерских цехов,пекарей, кондитеров.
- Разработка внутренних инструкций по направлению , выстраивание производственной цепочки , составление графиков выпечки.
- Планировки цехов, участие в подборе оборудование, открытие новых производств.
- Работа с проектами.
- образование средне-технологическое или высшее технологическое (по специальности пищевое производство)
- опыт работы не менее 3-х лет в должности шеф-повара, технолога, руководителя предприятия общественного питания
- знание технологий и особенностей производства блюд
- знание ассортимента и требований к качеству блюд
- знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
- умение читать тех.карты
- уверенный пользователь ПК
- Оформление по ТК РФ
- Предоставление стандартного соц.пакета
- Стабильная конкурентоспособная заработная плата
- Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
- Работа в крупной Компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
13 Августа
Руководитель службы электрооборудования( Группа Компаний РУСАГРО )
Кошки
Компания "Группа Компаний РУСАГРО" Мы стремимся сделать жизнь людей дольше и лучше! Успех Компании во многом зависит от наших сотрудников и...
11 Августа
Руководитель направления (корпоративные клиенты, DIY, дилеры (ОПТ)
Самара
от 185 000 до 200 000 руб.
Компания "МАЯК, группа компаний. г. Самара" Обязанности: развитие продаж клиентам сегмента DIY, крупный опт, корпоративные (конечные)...
15 Августа
Заведующий пекарней Миндаль( Торговый Дом Миндаль )
Новокуйбышевск
от 65 000 руб.
Компания "Торговый Дом Миндаль" Обязанности: Организация работы пекарни; Контроль за технологическим процессом производства Соблюдение...
14 Августа
Специалист по качеству (юридическое направление)
Самара
от 55 000 руб.
Компания "ФЮК Зенит" Обязанности: Анализ информации и ведение отчетности; Контроль соблюдения стандартов и законодательства сотрудниками...
09 Августа
Руководитель оперативно-ремонтной группы
Самара
от 84 150 до 86 300 руб.
Компания "Ростелеком" Обязанности: Руководство энергетиками оперативно-ремонтной группы по вопросам правильной эксплуатации энергетического...
Вакансия размещена в отрасли