Руководитель направления СП Пекарня
26 Июня 2025
Город:
Тольятти
Занятость:
Полная занятость
Компания "Торговый Дом Миндаль"
Обязанности:- Развитие ассортимента: ротация ассортимента, разработка и внедрение новинок ,создание и корректировка тех карты, ТУ.
- Разработка мануалов, планограмм и стандартов .
- Участие в подборе и вводе сырья, расходных материалов, инвентаря , оборудование и т.д.
- Обучение территориальных управляющих СП, руководителей пекарен, кондитерских цехов,пекарей, кондитеров.
- Разработка внутренних инструкций по направлению , выстраивание производственной цепочки , составление графиков выпечки.
- Планировки цехов, участие в подборе оборудование, открытие новых производств.
- Работа с проектами.
- образование средне-технологическое или высшее технологическое (по специальности пищевое производство)
- опыт работы не менее 3-х лет в должности шеф-повара, технолога, руководителя предприятия общественного питания
- знание технологий и особенностей производства блюд
- знание ассортимента и требований к качеству блюд
- знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
- умение читать тех.карты
- уверенный пользователь ПК
- Оформление по ТК РФ
- Предоставление стандартного соц.пакета
- Стабильная конкурентоспособная заработная плата
- Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
- Работа в крупной Компании
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
22 Июня
Руководитель группы надежности
Самара
от 87 000 руб.
Компания "Авиаагрегат" Обязанности: Разработка методических указаний, проведение анализа и расчета надежности и безопасности. Разработка...
25 Июня
Самара
от 100 000 до 200 000 руб.
Компания "Мегаполис" В автосервис «Автовыбор» требуется Руководитель автосервиса. Мы работаем в Самаре, ремонтируем двигатели, ходовую часть и...
25 Июня
Руководитель по организации и нормированию труда
Тольятти
от 120 000 до 320 000 руб.
Компания "Транспорт Будущего" В связи с активным развитием предприятия открыта вакансия Руководитель по организации и нормированию труда....
25 Июня
Региональный представитель (направление "Мелкие домашние животные")
Самара
Компания "Нита-Фарм" МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: полностью официальную и своевременную заработную плату, а также премии за отличные результаты;...
25 Июня
Руководитель отдела эксплуатации
Самара
Компания "ВИТА" Аптеки под брендом «Вита» - один из лидеров российского розничного фармацевтического рынка. Мы помогаем людям быть здоровыми, а...
Вакансия размещена в отрасли