Шеф-повар( Дрова )
23 Августа 2026
от 150 000 до 200 000 руб.
Город:
Тольятти
Занятость:
Полная занятость
Компания "Дрова"
Обязанности:- Разработка меню, учитывая концепцию заведения, сезонность и актуальные кулинарные тренды.
- Обучение поваров. Обеспечение их профессионального роста и развитие навыков.
- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления блюд, нормы закладок, соблюдение поварами ТТК.
- Соблюдение всех правил и норм безопасности на кухне, поддержание чистоты.
- Проведение ежемесячных инвентаризаций.
- Контроль стоп-листа, оперативное его устранение.
- Работа в команде. Готовность встать на любой цех в случае необходимости
- Опыт работы шеф-поваром от 3-ех лет
- Профессиональные знания: основы технологии приготовления блюд, правила и сроки хранения продуктов, правила ротации, нормы СанПин, методы оценки качества блюд и продуктов.
- Умение обучить сотрудников, способность контролировать технологический процесс на любом этапе.
- Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, нацеленность на результат.
- Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
- Развоз до дома после 22:00
- Бесплатное питание
- Возможность развития, курсы повышения квалификации
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
20 Августа
Самара
от 360 руб.
Компания "Диа-Лайф" Вдохновляй гостей вкусом! Стань частью команды ресторана при уютной гостинице Ты любишь создавать блюда, которые радуют...
20 Августа
Самара
от 420 руб.
Компания "Диа-Лайф" Вдохновляй, твори, руководи! Если кухня для тебя — место творчества и лидерства, а не просто работа, приглашаем стать...
19 Августа
Самара
от 59 000 руб.
Компания "Рокет Пицца" Мы — сеть пиццерий №1 в России. Приглашаем присоединиться к нашей команде тестомейкером. К нам вы можете прийти без...
19 Августа
Повар в ресторан "Пряный барашек" (Набережная)
Самара
от 70 000 руб.
Компания "Первый" Приглашаем на работу Поваров (холодного, горячего цеха, на гриль) в ресторан "Пряный барашек" на Волжском проспекте ,45а...
13 Августа
Самара
от 110 000 руб.
Компания "Пури" Присоединяйся к команде PURI! PURI в Самаре с 2013 года и уже завоевала сердца жителей и гостей города. Благодаря качеству...
Вакансия размещена в отрасли