Шеф повар/Су-шеф
28 Сентября 2024
от 100 000 руб.
Город:
Тольятти
Занятость:
Полная занятость
Компания "Марисоль"
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- Комфортные условия труда с удобным графиком, готовы обсуждать индивидуально.
- Конкурентная заработная плата.
- Возможность роста и развития (мы не планируем останавливаться).
- Дружный коллектив единомышленников.
- Возможность творить.
ВАШИ ЗАДАЧИ:
- Контроль качества продуктов и заготовок, товарных остатков и сроков хранения
• Контроль приготовления блюд и отдачи, согласно ТТК
- Разработка новых позиций в меню совместно
- Ежедневный контроль стоп-листа, го-листа
- Соблюдение и контроль ФудКоста, работа с документацией, ТТК.
• Контроль ФОТ кухни, планирование и контроль рабочего графика поваров, расчет нагрузки сотрудников.
- Проведение и контроль инвентаризаций
- Работа с персоналом, набор, обучение персонала, формирование команды.
- Желание творить и создавать.
КОГО МЫ ЖДЁМ?
•Человека с горящими глазами и любовью к кухне.
•Ответственность и пунктуальность будут большим плюсом.
•Умение управлять и руководить своим составом.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Октября
Самара
от 51 000 руб.
Компания "Ирландский Паб Shamrock" Обязанности: Контроль качества продуктов; Соблюдение технологий, стандартов и рецептур;...
04 Октября
Самара
от 60 000 руб.
Компания "Зозо" Мы приглашаем Тебя в уютный ресторан "Зозо" ,в историческом центре Самары. Чем Ты будешь заниматься: -Соблюдать...
04 Октября
Повар (приготовление еды на персонал)
Самара
Компания "Зозо" Чем Ты будешь заниматься: -Соблюдать технологические процессы приготовления блюд; -Соблюдать стандарты санитарии;...
04 Октября
Повар холодного цеха в ресторан
Самара
от 60 000 руб.
Компания "Зозо" Мы приглашаем Тебя в уютный ресторан "Зозо" ,в историческом центре Самары. Чем Ты будешь заниматься: -Соблюдать...
04 Октября
Самара
от 60 000 руб.
Компания "Зозо" Мы приглашаем Тебя в уютный ресторан "Зозо" ,в историческом центре Самары. Чем Ты будешь заниматься: -Соблюдать...
Вакансия размещена в отрасли