Управляющий рестораном( Ресторанная группа Aram Group )

от 100 000 руб.

Компания "Ресторанная группа Aram Group"

Ресторанная группа Aram Group открывает вакансию, на должность управляющего рестораном.

Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию.

Мы предлагаем Вам:

Отличные перспективы профессионального и карьерного роста в компании;

Высокую заработную плату;

Стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц;

Корпоративное питание.

Корпоративное такси

Работу в молодом и активном коллективе

5-ти дневный график работы (С плавающими выходными)

Чем вы будете заниматься:

Организацией и координацией управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;

Обеспечивать выполнение целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису и чистоте;

Обеспечивать условия качественного обслуживания гостей ресторана, взаимодействовать с гостями, непосредственная работа в зале;

Выполнять требования по товарообороту и прибыли;

Составлять бюджет и контролировать его исполнение;

Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов деятельности и качества обслуживания клиентов;

Соблюдением и исполнением маркетинговой концепции компании;

Предоставлять отчетность по деятельности ресторана;

Создавать командный дух и атмосферу взаимовыручки;

Обеспечивать соблюдение персоналом корпоративных стандартов;

Управлять персоналом ресторана: подбор, обучение, ротация, оформление, перемещение;

Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени;

Наши ожидания:

Рассматриваем кандидатов, имеющих управленческий опыт работы в ресторанной сфере;

Успешный опыт работы в должности от 2-х лет;

Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;

Знание документооборота ресторана;

Знание основных экономических показателей ресторана;

Знание складской деятельности: движение алкоголь, продукты, инвентарь и т. д.;

Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;

Навыки наставничества, обучения;

Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, клиентоориентированность, сильная внутренняя мотивация, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность приветствуются.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя